תמונות העטיפה

Advances in Food Biotechnology

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Rai, V. Ravishankar (Editor)
פורמט:	לא ידוע
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	West Sussex, United Kingdom Wiley-Blackwell 2015
נושאים:	Alimentos > Biotecnología
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
יצא לאור: (2019)

Organismos genéticamente modificados: producción, comercialización, bioseguridad y percepción pública
מאת: Gil Hormazábal, Lionel
יצא לאור: (2001)

Functional Foods and Biotechnology
יצא לאור: (2007)

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Food and Beverages Industry
יצא לאור: (2016)

Advances in biotechnological processes
מאת: Mizrahi, Avshalom, et al.
יצא לאור: (1983)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
מאת: Hou, Ching-Tsang
יצא לאור: (2007)

Advances in food and nutrition research
מאת: Kinsella, John E
יצא לאור: (1989)

White biotechnology
מאת: Ulber, Roland
יצא לאור: (2007)

Food biotechnology
יצא לאור: (1987)

Microbiology of foods and food processing
מאת: Nickerson, John T. R., et al.
יצא לאור: (1972)

Aroma biotechnology
מאת: Berger, Ralf G
יצא לאור: (1995)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
מאת: Akoh, Casimir C, et al.
יצא לאור: (1998)

Food science and technology
מאת: Campbell-Platt, Geoffrey
יצא לאור: (2018)

Food chemistry
מאת: Belitz, Hans Dieter, et al.
יצא לאור: (2004)

Essentials of Food Science.
מאת: Vaclavik, Vickie A, et al.
יצא לאור: (2021)

Genetic modification in the food industry: a strategy for food quality improvement
מאת: Roller, Sibel, et al.
יצא לאור: (1998)

Texture in food
מאת: McKenna, Brian M.
יצא לאור: (2003)

Biotechnology and food process engineering
מאת: Schwartzberg, Henry G, et al.
יצא לאור: (1990)

Seafood safety, processing, and biotechnology
מאת: Shahidi, Fereidoon, et al.
יצא לאור: (1997)

Recent advances in marine biotechnology
מאת: Fingerman, Milton
יצא לאור: (1999)

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
מאת: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
יצא לאור: (2010)

Practical food microbiolgy: methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance
מאת: Roberts, Diane, et al.
יצא לאור: (1995)

Biotechnology for the future
יצא לאור: (2010)

Transport properties of foods
מאת: Saravacos, George D
יצא לאור: (2001)

Advances in Biochemical Engineering-Biotechnology
מאת: Fiechter, A
יצא לאור: (1983)

Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
מאת: Lee, Cherl-Ho, et al.
יצא לאור: (1994)

Biotechnology in India II
מאת: Ghose, Tarun K, et al.
יצא לאור: (2003)

Engineering and manufacturing for biotechnology
מאת: Hofman, Marcel, et al.
יצא לאור: (2001)

Dictionary of biotechnology
מאת: Coombs, James
יצא לאור: (1992)

Food: the chemistry of its components
מאת: Coultate, T. P
יצא לאור: (2009)

Food: the chemistry of its components
מאת: Coultate, T. P
יצא לאור: (2016)

Advances in Food Dehydration
מאת: Ratti, Cristina
יצא לאור: (2009)

Modern food microbiology
מאת: Jay, James M, et al.
יצא לאור: (2005)

Advances in food colloids
מאת: Dickinson, Eric
יצא לאור: (1996)

Enzymes in food processing
מאת: Reed, Gerald, et al.
יצא לאור: (1966)

Pharmaceutical Biotechnology: A Focus on Industrial Application
יצא לאור: (2022)

Sensory properties of foods
מאת: Birch, G. G, et al.
יצא לאור: (1977)

Biotechnology of industrial antibiotics
מאת: Vandamme, Erick J
יצא לאור: (1984)

Recent advances in food science
מאת: Hawthorn, John, et al.
יצא לאור: (1962)

Advances in bioprocessing engineering
מאת: Yang, Xiusheng Harrison, et al.
יצא לאור: (2002)