Obálka

Ingenieria Gastronómica

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Aguilera, José Miguel
Médium:	Neznámo
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Santiago, Chile Ediciones UC 2011
Témata:	Tecnología de alimentos Alimentos > Composición Gastronomía
On-line přístup:	Disponible Online
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