Physical Principles of Food Preservation
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Άγνωστο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Boca Raton, Florida, USA.
Taylor & Francis,
2003
|
| Έκδοση: | Second Edition. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Disponible Online |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 603 páginas |
|---|---|
| ISBN: | ISBN 9780824740634 |