Physical Principles of Food Preservation

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Karel, Marcus (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Lund, Daryl B.
التنسيق: غير معروف
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Boca Raton, Florida, USA. Taylor & Francis, 2003
الطبعة:Second Edition.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Disponible Online
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!