Physical Principles of Food Preservation

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Karel, Marcus (Autor)
Altres autors: Lund, Daryl B.
Format: Desconegut
Idioma:anglès
Publicat: Boca Raton, Florida, USA. Taylor & Francis, 2003
Edició:Second Edition.
Matèries:
Accés en línia:Disponible Online
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!