Physical Principles of Food Preservation
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Desconhecido |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Raton, Florida, USA.
Taylor & Francis,
2003
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| Edição: | Second Edition. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Disponible Online |
| Tags: |
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