Physical Principles of Food Preservation

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Karel, Marcus (Author)
Drugi avtorji: Lund, Daryl B.
Format: Neznan
Jezik:angleščina
Izdano: Boca Raton, Florida, USA. Taylor & Francis, 2003
Izdaja:Second Edition.
Teme:
Online dostop:Disponible Online
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!