Physical Principles of Food Preservation

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Karel, Marcus (Автор)
Інші автори: Lund, Daryl B.
Формат: Невідомо
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Raton, Florida, USA. Taylor & Francis, 2003
Редагування:Second Edition.
Предмети:
Онлайн доступ:Disponible Online
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!