Physical Principles of Food Preservation

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Karel, Marcus (Tác giả)
Tác giả khác: Lund, Daryl B.
Định dạng: Không biết
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Boca Raton, Florida, USA. Taylor & Francis, 2003
Phiên bản:Second Edition.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Disponible Online
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!