Damodaran, S., & Parkin, K. L. (2017). Fennema's Food Chemistry (Fifth edition.). CRC Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Damodaran, Srinivasan, a Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. Boca Raton, FL., USA: CRC Press, 2017.
Citace podle MLA (9th ed.)Damodaran, Srinivasan, a Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. CRC Press, 2017.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..