APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Damodaran, S., & Parkin, K. L. (2017). Fennema's Food Chemistry (Fifth edition.). CRC Press.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Damodaran, Srinivasan, ба Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. Boca Raton, FL., USA: CRC Press, 2017.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Damodaran, Srinivasan, ба Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. CRC Press, 2017.