Damodaran, S., & Parkin, K. L. (2017). Fennema's Food Chemistry (Fifth edition.). CRC Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Damodaran, Srinivasan, и Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. Boca Raton, FL., USA: CRC Press, 2017.
Цитирование MLA (9-е изд.)Damodaran, Srinivasan, и Kirk L. Parkin. Fennema's Food Chemistry. Fifth edition. CRC Press, 2017.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.