Fennema's Food Chemistry
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Neznámo |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Boca Raton, FL., USA.
CRC Press,
2017
|
| Vydání: | Fifth edition |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 1123 páginas; ilustraciones |
|---|---|
| ISBN: | 9781482208122 |