Fennema's Food Chemistry
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Nieznany |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Boca Raton, FL., USA.
CRC Press,
2017
|
| Wydanie: | Fifth edition |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 1123 páginas; ilustraciones |
|---|---|
| ISBN: | 9781482208122 |