Fennema's Food Chemistry
Збережено в:
| Інші автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Невідомо |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Raton, FL., USA.
CRC Press,
2017
|
| Редагування: | Fifth edition |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 1123 páginas; ilustraciones |
|---|---|
| ISBN: | 9781482208122 |