Fennema's Food Chemistry
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Không biết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Boca Raton, FL., USA.
CRC Press,
2017
|
| Phiên bản: | Fifth edition |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 1123 páginas; ilustraciones |
|---|---|
| số ISBN: | 9781482208122 |