Fennema's Food Chemistry

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Damodaran, Srinivasan (Επιμελητής έκδοσης), Parkin, Kirk L. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Άγνωστο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Έκδοση:Fifth edition
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!