Fennema's Food Chemistry

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Damodaran, Srinivasan (Eagarthóir), Parkin, Kirk L. (Eagarthóir)
Formáid: Anaithnid
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Eagrán:Fifth edition
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!