Fennema's Food Chemistry

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Damodaran, Srinivasan (Urednik), Parkin, Kirk L. (Urednik)
Format: Nepoznato
Jezik:engleski
Izdano: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Izdanje:Fifth edition
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!