Fennema's Food Chemistry

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Damodaran, Srinivasan (Խմբագիր), Parkin, Kirk L. (Խմբագիր)
Ձևաչափ: Անհայտ
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Հրատարակություն:Fifth edition
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!