Fennema's Food Chemistry

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Damodaran, Srinivasan (Utgivare, redaktör, sammanställare), Parkin, Kirk L. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Okänd
Språk:engelska
Publicerad: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Upplaga:Fifth edition
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!