Fennema's Food Chemistry

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Damodaran, Srinivasan (Argitaratzailea), Parkin, Kirk L. (Argitaratzailea)
Formatua: Ezezaguna
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Edizioa:Fifth edition
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Aleari buruzko argibideak Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Sailkapena: 664 DAM 2017
Alea 2 Eskuragarri Erreserbatu
Alea 1 Eskuragarri Erreserbatu