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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. Food and Beverages Industry

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書誌詳細
その他の著者: Pandey, Ashok (編集者), Sanromán, María Ángeles (editora), Du, Guocheng (編集者), Soccol, Carlos Ricardo (編集者), Dussap, Claude-Gilles (編集者)
フォーマット: 不明
言語:英語
出版事項: Amsterdam, Netherlands. Elsevier, 2016
主題:
Alimentos > Biotecnología > Bioingeniería
Bebidas > Biotecnología > Bioingeniería
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