Citação norma APA

Ray, B., & Bhunia, A. (2019). Fundamental food microbiology (Fifth edition.). CRC Press.

Citação norma Chicago

Ray, Bibek, and Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. Boca Raton, FL., USA: CRC Press, 2019.

Citação norma MLA

Ray, Bibek, and Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. CRC Press, 2019.

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