Ray, B., & Bhunia, A. (2019). Fundamental food microbiology (Fifth edition.). CRC Press.
Chicago Style (17. basım) AtıfRay, Bibek, ve Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. Boca Raton, FL., USA: CRC Press, 2019.
MLA (9th ed.) AtıfRay, Bibek, ve Arun Bhunia. Fundamental Food Microbiology. Fifth edition. CRC Press, 2019.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..