Fundamental food microbiology
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| Format: | Inconnue |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton, FL., USA
CRC Press
2019
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| Édition: | Fifth edition |
| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Cote: |
664.001579 RAY 2019 |
|---|---|
| Exemplaire 1 | Disponible Réserver |