Fundamental food microbiology
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Unknown |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, FL., USA
CRC Press
2019
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| Edición: | Fifth edition |
| Subjects: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
664.001579 RAY 2019 |
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| Copia 1 | Dispoñible Facer reserva |