Fundamental food microbiology

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書目詳細資料
主要作者:	Ray, Bibek
其他作者:	Bhunia, Arun
格式:	未知
語言:	英语
出版:	Boca Raton, FL., USA CRC Press 2019
版:	Fifth edition
主題:	Microbiología de los alimentos
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
索引號:	664.001579 RAY 2019
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