Walstra, P. (2001). Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. Acribia.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 2001.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Acribia, 2001.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..