Cita APA

Walstra, P. (2001). Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. Acribia.

Citación estilo Chicago

Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 2001.

Cita MLA

Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Acribia, 2001.