Citazione Stile APA (7a Edizione)

Walstra, P. (2001). Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Zaragoza, España: Acribia, 2001.

Citatione MLA (9a ed.)

Walstra, P. Ciencia De La Leche Y Tecnología De Los Productos Lácteos. Acribia, 2001.