Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Walstra, P.
Médium: Neznámo
Jazyk:angličtina
Vydáno: Zaragoza, España Acribia 2001
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:748 páginas
ISBN:9788420009612