Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Ezezaguna |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España
Acribia
2001
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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MARC
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| 300 | |a 748 páginas | ||
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