Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Walstra, P.
Formatua: Ezezaguna
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Zaragoza, España Acribia 2001
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!