Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Walstra, P.
Formato: Desconhecido
Idioma:inglês
Publicado em: Zaragoza, España Acribia 2001
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Área/Cota: 637.1 WAL 2001
Cód. Barras: 1 Disponível Localização