Fermented foods in health and disease prevention

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Frias, Juana (editora)
Weitere Verfasser: Martinez-Villaluenga, Cristina (editora), Peña, Elena (editora)
Format: Unbekannt
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Amsterdam, The Netherlands Academic Press 2017
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Beschreibung
Beschreibung:760 páginas
ISBN:9780128023099