Fermented foods in health and disease prevention

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Frias, Juana (editora)
Tác giả khác:	Martinez-Villaluenga, Cristina (editora), Peña, Elena (editora)
Định dạng:	Không biết
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Amsterdam, The Netherlands Academic Press 2017
Những chủ đề:	Alimentos fermentados Alimentos > Ciencia > Tecnología e Ingeniería
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000 a2200000 4500
003	CL-VaPUC
005	20210705091421.0
008	210426b \|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 eng d
999			\|c 432885 \|d 432883
020			\|a 9780128023099
040			\|c Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
082			\|a 664.024 FRI 2017
100			\|a Frias, Juana \|9 860738 \|e editora
245			\|a Fermented foods in health and disease prevention
260			\|a Amsterdam, The Netherlands \|b Academic Press \|c 2017
300			\|a 760 páginas
583			\|k Cristina Rojas \|c 20210426
650		0	\|a Alimentos fermentados \|9 259563
650		0	\|a Alimentos \|x Ciencia \|x Tecnología e Ingeniería \|9 861981
700			\|a Martinez-Villaluenga, Cristina \|e editora \|9 861973
700			\|a Peña, Elena \|e editora \|9 861974
942			\|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_024000000000000_FRI_2017 \|7 0 \|8 A \|9 578346 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2021-06-29 \|e 3 \|g 157993.00 \|i 5585767 \|l 2 \|o 664.024 FRI 2017 \|p 5585767 \|r 2025-01-20 \|s 2022-10-07 \|t 1 \|v 157993.00 \|w 2021-06-29 \|y BK \|k ALI