Cita APA (7th ed.)

Luján, N., & Jorge, D. d. (2019). Historia de la gastronomía (Segunda edición ampliada.). Debate.

Cita Chicago (17th ed.)

Luján, Néstor, i David de Jorge. Historia De La Gastronomía. Segunda edición ampliada. Barcelona, España: Debate, 2019.

Cita MLA (9th ed.)

Luján, Néstor, i David de Jorge. Historia De La Gastronomía. Segunda edición ampliada. Debate, 2019.