APA (7th ed.) Zitazioa

Luján, N., & Jorge, D. d. (2019). Historia de la gastronomía (Segunda edición ampliada.). Debate.

Chicago Style (17th ed.) Zitazioa

Luján, Néstor, eta David de Jorge. Historia De La Gastronomía. Segunda edición ampliada. Barcelona, España: Debate, 2019.

MLA (9th ed.) Zitazioa

Luján, Néstor, eta David de Jorge. Historia De La Gastronomía. Segunda edición ampliada. Debate, 2019.