Historia de la gastronomía

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書誌詳細
第一著者:	Luján, Néstor
その他の著者:	Jorge, David de (prefacio)
フォーマット:	不明
言語:	英語
出版事項:	Barcelona, España. Debate, 2019
版:	Segunda edición ampliada
主題:	Gastronomía > Historia
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その他の書誌記述
物理的記述:	474 páginas
ISBN:	978-84-17636-48-7

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