Reduction of Milk Proteins Allergenicity. The Physicochemical, Immunological and Technological Changes of Milk Induced By Microbial Transglutaminase.
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Tuntematon |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Saarbrücken, Germany:
LAP LAMBERT Academic Publishing,
2012
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!