Reduction of Milk Proteins Allergenicity. The Physicochemical, Immunological and Technological Changes of Milk Induced By Microbial Transglutaminase.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Άγνωστο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Saarbrücken, Germany:
LAP LAMBERT Academic Publishing,
2012
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Ταξινομικός Αριθμός: |
616.975 SAK 2012 |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |