Reduction of Milk Proteins Allergenicity. The Physicochemical, Immunological and Technological Changes of Milk Induced By Microbial Transglutaminase.
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Bilinmiyor |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Saarbrücken, Germany:
LAP LAMBERT Academic Publishing,
2012
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Yer Numarası: |
616.975 SAK 2012 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede Rezerve |