Buchumschlag

Cocinas mestizas de Chile. La olla deleitosa

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Montecino Aguirre, Sonia (autora)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Santiago, Chile: Museo Chileno de Arte Precolombino; Banco Santander Santiago, 2004
Schriftenreihe:	Colección Santander - Museo Chileno de Arte Precolombino
Schlagworte:	Comidas chilenas > Recetas Gastronomía Cocina chilena
Online-Zugang:	Disponible Online - Museo Chileno de Arte Precolombino
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile
von: Montecino Aguirre, Sonia
Veröffentlicht: (2015)

Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
von: Montecino Aguirre, Sonia, et al.
Veröffentlicht: (2012)

Cocina en familia
von: Mühlenbrock, Carlo von
Veröffentlicht: (2014)

Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
von: Pacheco Marambio, Ricardo
Veröffentlicht: (2006)

Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
von: Pacheco Marambio, Ricardo
Veröffentlicht: (2003)

Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994
von: Plath, Oreste
Veröffentlicht: (2018)

Secretos de la cocina chilena: bilingual edition
von: Marín Vivado, Roberto
Veröffentlicht: (2012)

El sánguche
von: Muzard Trotter, Juana
Veröffentlicht: (2010)

Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
von: Maluk Spahie, Karla
Veröffentlicht: (2017)

Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
von: Diez, María Teresa
Veröffentlicht: (2012)

Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
von: Da Vinci, Leonardo
Veröffentlicht: (2003)

Frutas chilenas: recetas
von: Villegas Jaramillo, Liliana, et al.
Veröffentlicht: (2007)

Simply swedish
von: Schildt-Landgren, Margareta
Veröffentlicht: (2007)

Hecho en Chile: una mirada sobre la cocina chilena
von: Mellado, Juan Pablo
Veröffentlicht: (2016)

Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor
von: Pamplona Roger, Jorge D., et al.
Veröffentlicht: (2012)

La comida de la familia: coma lo que se comía en el Bulli de seis y media a siete
von: Adrià, Ferran, et al.
Veröffentlicht: (2011)

Modernist cuisine: the art and science of cooking
von: Myhrvold, Nathan, et al.
Veröffentlicht: (2011)

Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
von: Maslakian, Cécile
Veröffentlicht: (2004)

Siete fuegos: mi cocina argentina
von: Mallmann, Francis
Veröffentlicht: (2010)

La cocina de Jamie Oliver: recetas frescas de un joven chef
von: Oliver, Jamie
Veröffentlicht: (2004)

Secretos de la cocina chilena
von: Marín Vivado, Roberto
Veröffentlicht: (2008)

Cocina criolla Cartagenera de Veddá Veddá
Veröffentlicht: (2011)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
von: Urteaga R., Carmen, et al.
Veröffentlicht: (1997)

Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes
von: Fantini Jarpa, Francisco
Veröffentlicht: (2010)

Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
von: Adrià, Ferran, et al.
Veröffentlicht: (2010)

Las escapadas de Jamie: España. Italia. Suecia. Marruecos. Grecia. Francia
von: Oliver, Jamie
Veröffentlicht: (2010)

Apuntes para la historia de la cocina chilena
von: Pereira Salas, Eugenio
Veröffentlicht: (1977)

Secretos de la cocina peruana
von: Peschiera, Emilio
Veröffentlicht: (2006)

Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
von: Gentschev, Alicia, et al.
Veröffentlicht: (2013)

Fisiología del gusto
von: Brillat-Savarin, Anselmo
Veröffentlicht: (1953)

Fisiología del gusto
von: Brillat-Savarin, Anselmo
Veröffentlicht: (1966)

Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
von: Medvedovsky, Javier
Veröffentlicht: (2015)

Cocina Popular
von: Bravo Walker, Mariana
Veröffentlicht: (1996)

Aroma árabe: recetas y relatos
von: Jamal, Salah
Veröffentlicht: (2002)

¡Ramen! Un libro de cocina en formato cómic.
von: Amano, Hugh
Veröffentlicht: (2023)

Nuestra cocinita.
von: Tamaki, Jillian
Veröffentlicht: (2022)

Notas de cocina de Leonardo da Vinci.
von: Routh, Shelagh
Veröffentlicht: (1999)

Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronomica de la antiguedad a nuestros dias
von: Revel, Jean-Francois
Veröffentlicht: (1980)

Alimentos de Chile para el mundo
Veröffentlicht: (2009)

Historia y cultura de la alimentación en Chile: miradas y saberes sobre nuestra culinaria
von: Sciolla, Carolina
Veröffentlicht: (2010)