Membrane systems in the food production.

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書誌詳細
その他の著者:	Cassano, Alfredo (編集者), Drioli, Enrico (編集者)
フォーマット:	不明
言語:	英語
出版事項:	Berlin, Germany: Walter de Gruyter GmbH, 2021.
主題:	Alimentos > Industria y comercio Procesamiento de lácteos Vino y vinificación Aceites > Procesamiento
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Biblioteca de Alimentos - Colección General