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Tratado de enología.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hidalgo Togores, José (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Madrid, España. Ediciones Mundi-Prensa, 2018.
Edizione:	3.ª edición, revisada y ampliada.
Soggetti:	Enología Elaboración del vino Vinificación Composición del vino
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