Norma Chilena NCh ISO 6658. Análisis sensorial de alimentos - Metodología - Guía general = Sensory analysis - Methodology - General guidance.

Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
od: Pedrero F., Daniel L, i wsp.
Wydane: (1989)

Análisis de resultados en evaluación sensorial
od: Murray Martinez, Ricardo Tomás, i wsp.
Wydane: (2000)

Sensory evaluation: guide of good practice
Wydane: (2001)

Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
od: Lawless, Harry T.
Wydane: (2010)

Sensory evaluation practices
od: Stone, Herbert, i wsp.
Wydane: (2004)

Sensory evaluation techniques
od: Meilgaard, Morten, i wsp.
Wydane: (1999)

Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos
od: Hough, Guillermo, i wsp.
Wydane: (2005)

Norma Chilena NCh-ISO16779. Análisis sensorial - Evaluación (determinación y verificación ) de la vida útil de los alimentos = Sensory analysis - Assesment (determination and verification) of the shelf life of foodstuffs.
Wydane: (2015)

Sensory evaluation in quality control
od: Civille, Gail Vance, i wsp.
Wydane: (1992)

Material sensorial, 0-3 años: Manipulación y experimentación
od: Vila Saborit, Berta, i wsp.
Wydane: (2005)

Norma Chilena NCh-ISO 22004: sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - orientación para la aplicación de ISO 22000
Wydane: (2014)

Proprioception and neuromuscular control in joint stability
od: Lephart, Scott M, i wsp.
Wydane: (2000)

Norma Chilena Oficial NCh 409-1. Of2005
Wydane: (2005)

Norma Chilena Oficial NCh 2861 Of2004
Wydane: (2004)

Norma Chilena Oficial NCh 409-1. Of84
Wydane: (1984)

Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Wydane: (2011)

Norma chilena oficial: Nch 2779. Of2002
Wydane: (2002)

Análisis químico de alimentos de Pearson
od: Pearson, David, i wsp.
Wydane: (1987)

Análisis moderno de los alimentos
od: Hart, F. Leslie, i wsp.
Wydane: (1991)

Draft international standard ISO - DIS 22000
Wydane: (2004)

Química de los alimentos
od: Fennema, Owen R
Wydane: (1993)

Química de los alimentos
od: Fennema, Owen R
Wydane: (2000)

Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
od: O'Mahony, Michael
Wydane: (1986)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
od: Osborne, D. R., i wsp.
Wydane: (1986)

Fennema. Química de los alimentos
Wydane: (2019)

Sensory properties of foods
od: Birch, G. G, i wsp.
Wydane: (1977)

Química de alimentos: manual de laboratorio
od: Miller, Dennis D.
Wydane: (2001)

Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
od: Wittig de Penna, Emma
Wydane: (1981)

Norma Chilena Oficial NCh-ISO 9004-3. Of97
Wydane: (1997)

Food analysis: theory and practice
od: Pomeranz, Yeshajahu
Wydane: (1978)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
od: Lewis, Michael J
Wydane: (1993)

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
od: Ott, Dana B.
Wydane: (1992)

Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
od: Cárdenas Quezeda, Zully, i wsp.
Wydane: (2002)

Norma Chilena Oficial NCh-ISO 9004-2. Of96
Wydane: (1996)

Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
od: Joslyn, Maynard A
Wydane: (1970)

Química de los alimentos
od: Belitz, Hans Dieter, i wsp.
Wydane: (1988)