Blouin, J., & Peynaud, E. (2003). Enología Práctica (4a.edición revisada y ampliada.). Ediciones Mundi Prensa.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Blouin, Jacques, und Emile Peynaud. Enología Práctica. 4a.edición revisada y ampliada. Madrid, España: Ediciones Mundi Prensa, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Blouin, Jacques, und Emile Peynaud. Enología Práctica. 4a.edición revisada y ampliada. Ediciones Mundi Prensa, 2003.
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