Research and technological advances in food science.
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Sconosciuto |
| Pubblicazione: |
London, United Kingdom:
Elsevier; Academic Press,
2021.
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 482 páginas. |
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| ISBN: | 9780128243695 |