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Research and technological advances in food science.

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Prakash, Bhanu (HerausgeberIn)
Format:	Unbekannt
Veröffentlicht:	London, United Kingdom: Elsevier; Academic Press, 2021.
Schlagworte:	Tecnología de los alimentos > Investigación Industria alimentaria > Innovaciones tecnológicas
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